心肺機能を高めよう！（食事編）
皆さんこんにちは！
普通の高校生，りょーくんです。
前回は心肺機能向上の基礎について紹介させていただきました。今回は，心肺機能向上の食事についてやっていきます。それではやっていきましょう！
【心肺機能向上には，
「鉄」＋「たんぱく質」を摂りましょう！】
貧血は心肺機能の低下に直結します。
全身に酸素を運搬する血液のヘモグロビンが不足していると，例え心臓のポンプ機能が高くても，酸素を全身に必要十分量循環させることは難しいです。
トレーニング不足で心肺機能の衰えを感じている人やこれからトレーニングの強度や頻度を徐々に上げようと考えている人は，ヘモグロビンの材料になる「鉄」と「たんぱく質」を過不足なく摂り，貧血を防ぐことが重要です。
〈鉄やたんぱく質の多く含まれている食品〉
鉄…レバー，牛肉，カツオ，貝類
たんぱく質…赤身肉，赤身魚，卵，
大豆製品，乳製品
【鉄を摂ったら，
「活性酸素除去食品」を食べよう！】
鉄を摂ったとき注意するのは「活性酸素」です。
鉄は体内の酸素と結合することで酸化し，活性酸素を発生させます。
※活性酸素…DNAを酸化させ突然変異させることで，老化を進めたり，免疫力を低下させます。最悪の場合，生活習慣病を発生させる物質です。
だから，鉄を摂ったら，活性酸素を除去する「抗酸化力のある栄養素」を摂ることが大切です。
〈抗酸化力のある栄養素と食品〉
ビタミンA…にんじん，ほうれん草，かぼちゃ
ビタミンC…パプリカ，ブロッコリー，柑橘類
ビタミンE…うなぎ，たらこ，植物油
ポリフェノール…大豆，緑茶，ブルーベリー
カロテノイド系物質…トマト，エビ，鮭，卵黄
【豆知識】
エビやカニの甲羅，鮭に含まれている「アスタキサンチン」は疲労回復も促せます。
今回はこれで終了！
見てくれてありがとうございます！
ほかのものも是非見てみてください。
それでは，バイバイ！
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